栃木：観光情報満載の観光Fan（観光ファン）

静岡県や長野県が産地として有名だが、栃木県内でも年間30t程度を生産している。特に日光地区や那須地区の水が綺麗な土地で盛んに生産されている。
根はもちろん、葉わさびのたまり漬けや天ぷらも美味しい。