第17回全日本しもつかれコンテスト (ダイ17カイ ゼンニホン シモツカレ コンテスト)

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詳細

住所 栃木県日光市今市719-1
照会先 今市おかみさん会「第17回全日本しもつかれコンテスト」事務局(日光商工会議所今市事務所内)
照会先電話番号 0288-30-1171
時間 ■一般審査(投票):11:00~12:30
■審査発表・表彰式:14:00~
料金 入場・試食ともに無料

~とちぎのおふくろの味、しもつかれ~
 栃木県の郷土料理「しもつかれ」の鉄人を決める「全日本しもつかれコンテスト」が2月11日(土・祝)、今市中心商店街の「道の駅日光 日光街道ニコニコ本陣 多目的ホール」で開催されます。栃木県の伝統的な郷土料理を県内外にPR して伝承を図る恒例のイベントで、今年で17回目となります。毎年、県内各地から約30点の自慢のしもつかれが出品されます。
 歴代鉄人のしもつかれを販売するほか、一般来場者も試食して投票でき、最も多く票を獲得した出品者が鉄人の座を手にします。味付けやサケの頭の使い方など参加者が工夫をこらしたしもつかれをミニカップで味比べができます。
 年々人気が高まり、昨年は一時間半の間に約530 人の方が来場し、試食の順番を待つ長い行列ができました。

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2021年9月23日
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