じゃがいも入りやきそば (ジャガイモイリヤキソバ)

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住所 栃木県

一口大に切って茹でたじゃがいもの入った焼きそば。栃木市のものと足利市のものがあり、足利市ではポテト入り焼きそばと呼ばれる。
駄菓子屋などでもんじゃ焼きとともに売っている店舗が多い。食堂や喫茶店、レストランでも提供されている。
栃木市では市内の店舗を掲載した「ジャガイモ入り焼きそばマップ」が発行されている。
足利市のものは地元企業のソースを使用したものが多い。

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