八溝そば (ヤミゾソバ)

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住所 栃木県

那須烏山市・市貝町・茂木町・那珂川町に渡る八溝山系で育てられた玄そばを使用したそば。
以上の4市町は「八溝そば街道」を立ち上げ、そばの振興に務めている。

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2017年9月23日
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